NAVARRA | Ekomercado y cultura se unen en la Biblioteca de Navarra

Habrá degustaciones, talleres, cuentacuentos y promoción de semillas locales

Habrá degustaciones, talleres, cuentacuentos y promoción de semillas locales

Imagen: Gob. Navarra

La Biblioteca de Navarra acogerá el próximo sábado 23 de mayo una nueva edición del Ekomercado, una jornada que unirá alimentación ecológica, cultura y sostenibilidad en el paseo Antonio Pérez Goyena de Mendebaldea.

La actividad se desarrollará entre las 10:30 y las 14:30 horas y contará con puestos de venta de alimentos ecológicos y locales, además de talleres, actividades infantiles y propuestas relacionadas con la conservación de semillas tradicionales.

Productos ecológicos y de proximidad

Durante toda la mañana, productores y productoras navarras vinculadas al Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN/NNPEK) ofrecerán alimentos ecológicos y de temporada.

Las personas asistentes podrán adquirir y degustar productos como aceite, miel, queso, vino, legumbres o zumos elaborados en diferentes localidades de Navarra.

Desde la organización destacan que consumir este tipo de productos ayuda a apoyar al sector local y contribuye a fomentar una mayor conciencia ecológica y sostenible.

El Ekomercado busca acercar la producción ecológica navarra a la ciudadanía mediante una jornada abierta y participativa.

Actividades culturales y talleres

Además del mercado, el evento contará con una programación cultural pensada para todos los públicos.

A las 11:00 horas tendrá lugar un cuentacuentos a cargo de Diverxa y, posteriormente, a las 12:30 horas, se celebrará un taller de sushi vegano con degustación dirigido por la chef Tina Asensio.

La jornada incluirá también un espacio dedicado a la denominada Biblioteca de Semillas, un proyecto impulsado junto a otras 23 sedes de la Red de Bibliotecas de Navarra.

Conservación de semillas locales

Las personas asistentes podrán conocer el funcionamiento del armario de semillas instalado en la Biblioteca de Navarra y las posibilidades de préstamo y donación para favorecer la conservación de variedades locales.

La iniciativa persigue fomentar la soberanía alimentaria, preservar el patrimonio agrícola y transmitir conocimientos tradicionales relacionados con el huerto y la agricultura.

Como cierre de la jornada, se realizará el sorteo de dos cestas con productos ecológicos aportados por los distintos puestos participantes.

Productores participantes

Entre los productores presentes estarán Elkea/Hazialdeko, Erlandere, Axuribeltz, Ecológicos Aranda, Javier Anocibar, Ekosagar, Erlan y Bodegas Azpea.

Todos ellos ofrecerán productos elaborados en diferentes localidades navarras como Arbeiza, Falces, Lumbier, Munárriz, Iturgoien u Oscoz.

 

Mark Stankov. Alumno en prácticas EASDI Corella

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