• Diez establecimientos en competición
• Votación popular y fase final
• Posicionamiento gastronómico

Tudela celebrará del 20 al 22 de febrero de 2026 la II Ruta del Pincho de Verdura con la participación de diez establecimientos hosteleros de la ciudad.

La iniciativa permitirá elegir el Premio Local del IV Concurso de España de Pincho de Verdura, dotado con 500 euros y un trofeo conmemorativo.

La concejala de Turismo, Irune García, presentó la iniciativa destacando que se trata de una acción integrada en la estrategia municipal para posicionar a Tudela como referente gastronómico.

Diez establecimientos en competición

Los bares y restaurantes participantes son: Gaitero Taberna, Qoqoro, La MalKerida, Sua, Gayarre, La Catedral, Topero, Casa Alberto, Bar José Luis y Restaurante Iruña.

Cada establecimiento presentará un pincho de creación propia cuyo ingrediente principal será la verdura, producto emblemático de la huerta tudelana.

Votación popular y fase final

La votación se realizará mediante un código QR disponible en cada establecimiento. El público podrá elegir sus propuestas favoritas durante los tres días de la ruta.

Los dos pinchos más votados se darán a conocer el lunes 23 de febrero y serán evaluados por el jurado del concurso nacional el día 24.

La ruta combina participación ciudadana, promoción turística y apoyo al sector hostelero.

El ganador recibirá un trofeo conmemorativo como Mejor Pincho de Verdura Local y un premio económico de 500 euros. La proclamación tendrá lugar en el acto de clausura, previsto para la tarde del 24 de febrero.

Posicionamiento gastronómico

“Esta es una acción más dentro de la estrategia clara de posicionar Tudela como capital indiscutible de la verdura y como polo de atracción gastronómico y turístico”, señaló García.

La edil subrayó que la verdura forma parte de la identidad local y que la Ruta del Pincho de Verdura representa una fórmula dinámica para proyectar el producto estrella de la huerta tudelana.

“Queremos que quien venga a la Ruta descubra algo más que un pincho; que descubra una ciudad viva, con identidad y orgullosa de su producto. Porque Tudela no solo se visita; Tudela se saborea”, concluyó.