«Cadreita es tomate, pero además es solidaridad, nobleza, respeto y hermandad». Con estas palabras, Elías Rubio resumía este domingo 30 de agosto buena parte del espíritu con el que la localidad celebró una nueva edición de su Día del Tomate, una jornada que volvió a unir agricultura, gastronomía y fiesta alrededor de uno de los productos más estrechamente ligados a la historia del municipio.

Rubio fue el encargado de abrir la celebración con un pregón en el que comenzó agradeciendo un reconocimiento que calificó de «inmerecido». «Me siento abrumado y agradecido», confesó ante sus vecinos, antes de asegurar que recibía el homenaje como algo compartido con todo el pueblo.

El pregonero destacó también el crecimiento que ha experimentado una celebración que, señaló, «año tras año coge más auge y pone el nombre de Cadreita en el mapa», atrayendo no solo a los vecinos de la localidad, sino también a quienes se acercan desde otros lugares para participar en la jornada.

Un homenaje a quienes han vivido del tomate

Buena parte del pregón estuvo dedicada a mirar atrás y recordar lo que el cultivo del tomate ha significado para Cadreita. Elías Rubio quiso rendir homenaje «a todos cuantos han trabajado y trabajan» alrededor de este producto y recordó especialmente el esfuerzo que exigía antiguamente su recogida, mucho antes de la mecanización actual.

Rubio evocó aquellos campos en los que había que realizar varias pasadas para seleccionar únicamente los tomates maduros. Jornadas enteras con «las espaldas dobladas, a veces hasta de rodillas», llenando las barquillas para después cargar las cajas en carros y remolques y descargarlas en las fábricas.

«Eso sí era trabajar», recordó el pregonero, que también habló de la colaboración y el pique que existía entre los propios agricultores durante aquellas jornadas. Un esfuerzo, explicó, que se hacía «con ilusión y a gusto para poder sacar la familia adelante».

El reconocimiento se extendió igualmente a las fábricas de Cadreita por el empleo generado durante décadas. Rubio aseguró durante su intervención que actualmente llegan a transformar alrededor de 35 millones de kilos de tomate, productos que posteriormente pueden encontrarse en supermercados de toda España e incluso en el extranjero.

El pregón terminó convirtiendo el conocido lema de la jornada en toda una declaración sobre la localidad: «Cadreita es tomate», afirmó Rubio, pero también «solidaridad, nobleza, respeto, hermandad». Y antes de dar paso al resto de la celebración lanzó dos vivas: «¡Viva Cadreita! ¡Viva el Día del Tomate!».