• El viernes comienza la Fiesta de la Gastronomía de Cintruénigo
• El sábado: tortillas, conciertos y preparación de la ternera
• El domingo, jornada central de la fiesta
• Ruta de pinchos y propuestas en restaurantes

Cintruénigo prepara tres días de actividades en torno a la XXIII Fiesta de la Gastronomía Navarra, que se celebrará del viernes 2 al domingo 4 de octubre. El programa combina cocina, productos navarros, música y teatro, con Los Paseos como escenario de las principales citas gastronómicas.

El sábado llegará el VI Concurso de Tortilla de Patata y comenzará el asado de la ternera. El domingo se concentrarán el mercado, las degustaciones y la entrega del premio de la fiesta. También habrá propuestas en bares, restaurantes y otros espacios de la localidad.

El viernes comienza la Fiesta de la Gastronomía de Cintruénigo

La programación arrancará el viernes 2 de octubre en el Centro de Artes Avenida. A las 19:30 horas se abrirá el ciclo de teatro Teatreros’26.

A las 20:00 horas se representará Oh vino, de La Líquida, una propuesta de humor con música en directo. Las entradas están disponibles a través de la web municipal, cintruenigo.com.

El sábado: tortillas, conciertos y preparación de la ternera

El sábado 3 de octubre, Los Paseos acogerán a las 12:00 horas el concurso de tortillas de patata. Las personas participantes deberán entregar su tortilla antes de esa hora en el Quiosco de Los Paseos.

La participación está abierta a cualquier persona, con un máximo de una tortilla por concursante. Todas deben llevar huevo y patata, aunque se pueden añadir otros ingredientes. El jurado comenzará la cata a las 12:05 horas sin conocer la identidad de quienes hayan cocinado cada tortilla.

Se concederán tres premios a las tortillas más sabrosas y otro a la más original. El primer premio incluye un trofeo, una cena para dos personas en un restaurante de Cintruénigo y un obsequio. Los demás premios consisten en un trofeo y un obsequio. Las tortillas presentadas se ofrecerán después al público para su degustación.

La música llegará a las 12:30 horas al patio de la Casa Loygorri con el vermú del festival Anímese Martínez, organizado por Hello Modernos y con entrada libre. Actuarán DJ Mario, Marina Domínguez y Jotapop.

Por la tarde, a las 19:30 horas, Los Escapateros recorrerán las calles desde la carpa municipal hasta la Casa Loygorri. Allí continuará el festival desde las 19:45 horas, con actuaciones de DJ Mario, Linze, Niños Bravos y Jotapop.

A las 22:30 horas comenzará en Los Paseos la preparación de la ternera, acompañada de una ronda musical con los Auroros de Cintruénigo. Será el inicio del asado que se servirá durante la jornada principal del domingo.

El domingo, jornada central de la fiesta

El domingo 4 de octubre empezará a las 10:00 horas con una chistorrada con pan y vino en Los Capuchinos. Habrá una zona libre de gluten. La degustación se servirá hasta las 11:00 horas o hasta que se agoten las existencias.

A la misma hora, Almazara del Ebro ofrecerá una degustación de tostadas con aceite de oliva virgen extra. También se han programado dos visitas guiadas a Bodega Cirbonera S. Coop., a las 10:00 y a las 11:30 horas.

Estas visitas requieren reserva previa en la bodega, situada en la calle Ribera, sin número. El precio es de 8 euros, las plazas son limitadas e incluyen el obsequio de una botella de Flor de Lasierpe Rosado Garnacha.

A las 10:30 horas abrirá en Los Paseos el mercado de productos navarros. Habrá venta, degustaciones y un sorteo de productos de la Asociación de Artesanos Agroalimentarios de Navarra. Entre las empresas cirboneras anunciadas figuran el horno artesano Josefa’s y Lácteos las Tres Sierras.

La Banda de Música Cirbonera ofrecerá un concierto en Los Paseos a las 11:30 horas. Media hora después comenzará el acto de la XXIII Fiesta de la Gastronomía Navarra.

Durante el acto se entregará el premio de esta edición a Félix Ángel Sáenz Inestrillas, administrador y gerente de Camporel Delicatessen S. L.

Ternera asada y alubias pochas por 4 euros

Las degustaciones comenzarán a las 12:30 horas en Los Paseos, con una zona libre de gluten. El Ayuntamiento ofrecerá ternera de Navarra asada y alubias pochas, con la colaboración de Carnicería Roberto, Carrefour y Conservas Camporel.

El vino correrá a cargo de Bodegas Gran Feudo y Bodega Cooperativa Cirbonera. La degustación cuesta 4 euros e incluye una copa de cristal. Los vales se venden anticipadamente en Dulces Katty y Estanco Tere, y el domingo en el Quiosco de Los Paseos.

El servicio terminará a las 14:00 horas o cuando se agoten las existencias.

A las 12:30 horas también se celebrará Un mundo de sabores, una degustación organizada por la Asociación Casa Latina y la Asociación de Ecuatorianos Residentes de Cintruénigo. A las 13:00 horas, la Asociación Hermanamiento Cintruénigo-Mugrón ofrecerá productos de La Ferme de Foie Gras, de Mugron.

Ruta de pinchos y propuestas en restaurantes

La Fiesta de la Gastronomía de Cintruénigo se extenderá a los establecimientos de la localidad con una ruta de pinchos. El programa cita a La Ribera, La Galería, 40 Ligués, El Caserón, Decimal, El Andén, Camelot, Jubilado, Cotton, Saoko, El Tonelillo, Bnin y Avenida.

También recoge propuestas de restaurantes y bares. Entre los menús publicados figuran los de El Tonelillo, Asador Roma, El Caserón, La Ribera y Hotel Alhama, con precios que van de 35 a 40 euros. Hotel Alhama ofrece además un menú infantil de 13 euros.